Bourgogne Kruis Tarwe Bieren

Goud van Tarwe, noemen de broers Willem en Paul Thuring het 5% bier als zij een glas naar het licht houden. Het geheim van goed brouwen? Eenvoud en geduld zijn de voornaamste ingrediënten van een goed bier. De juiste combinatie van Oosterhout's water, tarwemout, pilsmout, hop en gist, geeft het bier een heerlijk aroma en frisse afdronk, waardoor je glas voor je het weet leeg is. Dat is de Kracht van de Eenvoud.

Dubbel van Tarwe is een donkerbruin bier van 6,5% met voornamelijk tarwemout. De mout is deels gekarameliseerd en dat geeft het specifieke aroma en de smaak van dit speciaal bier. Een klassieke Duitse gist en een Belgische hop zorgen voor een kruidig aroma en een vleugje bitterheid in de afdronk dat de zoete tonen van de mout neutraliseert. Het is een doordrinkbaar bier dat het beste smaakt op 12 graden Celsius. Ongefilterd tarwebier is altijd licht troebel en het residu onder in de fles mag graag gemengd worden voor die extra kruidigheid van het bier.

De Trippel van Tarwe is ons Goud van Tarwe, maar dan met een stoot adrenaline. Dit 8% single hop bier raakt alle hoeken van de mond en heeft het aroma van tarwemout vermengt met die van de klassieke Tetnanger hop. Na de tintelingen op de tong neemt het zoete van de mout over. Citrus tonen van de hop halen dit weer weg met een frisse en zachte afdronk. De Trippel drinkt gevaarlijk makkelijk weg en is daarom de vervanger van het na-oorlogse knock-out bier uit Oudenbosch, waarmee Bourgogne Kruis zich indertijd onderscheidde van ander Oudenbosche brouwerijen zoals Het Anker.